ACELGA
Variedad: Ford Hook Giant
Contiene: 4 gr.
Temperatura óptima: 10-29°C
Distancia de siembra: 20 cm
Germinación: 8 días
Cosecha: 2 meses
Asociación: Espinaca, betabel, rábano, cilantro; prácticamente con todo a excepción de calabaza, sandía, melón.
Riego: Abundante.
Notas: Corta las hojas con frecuencia y el producto será abundante, continuo y tierno.
La acelga contiene todos los principios nutritivos en dosis equilibradas pero tiene escaso valor alimenticio a causa del alto contenido en agua.